ISOLA FORMA AZIENDA AGRICOLA MULTIFUNZIONALE
La nostra missione è di creare un modello sostenibile di agricoltura che unisca la produzione di eccellenze locali alla conservazione dell'ambiente naturale. Siamo impegnati nella sperimentazione di coltivazioni orticole stagionali integrate in prati stabili, garantendo prodotti freschi e genuini.
Le Nostre Attività:
- Coltivazioni Orticole Stagionali: Stiamo sperimentando diverse coltivazioni orticole stagionali per offrire una varietà di prodotti freschi durante tutto l'anno. Le nostre colture sono integrate in prati stabili, contribuendo alla biodiversità e alla salute del suolo.
- Allevamento di Bovini di Razza Bruna Alpina: Nella nostra azienda alleviamo bovini di razza Bruna Alpina, selezionati per le loro eccellenti qualità nella produzione di latte. I nostri animali pascolano liberamente nei prati stabili, garantendo benessere animale e qualità del prodotto finale.
- Produzione di Casizolu Macumeresu: Il latte prodotto dai nostri bovini è destinato alla produzione del Casizolu Macumeresu, un formaggio tradizionale locale rinomato per il suo sapore unico e le sue caratteristiche organolettiche. Il Casizolu Macumeresu è il frutto di una collaborazione tra imprese agricole confinanti, che condividono le migliori pratiche e le risorse per garantire un prodotto di altissima qualità. Questa rete di imprese agricole permette di mantenere vive le tradizioni locali e di offrire un formaggio che rappresenta l'essenza del nostro territorio.
Il Nostro Impegno:
Siamo fermamente convinti che l'agricoltura debba essere sostenibile e rispettosa dell'ambiente. Per questo, adottiamo pratiche agricole che mirano a preservare la biodiversità, migliorare la fertilità del suolo e ridurre l'impatto ambientale.
